Nakkikastiketta hieman currywurstin innoittamana. Loraus öljyä pannulle. Perään aimo määrä tulista curryjauhetta (curry tahnatkin ovat hyviä!). Kun öljy alkaa tiristä ja currystä leviää mukava aromi ja väri niin erittäin hienoksi silputtua sipulia pannulle.
Kun sipuli on alkaa kuullottua perään lihaisia nakinviipaleita.
Hieman väriä nakeille ja sitten lusikallinen jauhoja, sekoitus. Päälle demiglasesta tehtyä lihalientä.
Kun jauhot ovat suurustuneet lisätään pieni nekallinen paseerattua tomaattia.
Tarjolle keitettyjen kuoriperunoiden kanssa.
"Kerrankin maustettua nakkikastiketta!"
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti