Pakastimeen oli jäänyt pussillinen perunamuusieinestä. Oli tullut joskus ostettua kun oli muka kiire ja ei ehtinyt oikeaa ruokaa laittaa. Koska ko. tuote ei ole perheen suosikki niin päätinpä leipasta siitä rieskoja.
Rieskoihin ei taideta perinteisesti laittaa hiivaa mutta olin hieman vastarannankiiski ja laitoin lämpimään veteen suolaa ja pienen nokareen hiivaa.
Lämmitin varovasti muusin. Vehnäjauhoja sekaan. Hitunen öljyä. Vaivaus siten että taikina jäi melko löysäksi. Hetken taikina saa levätä. Sitten jauhotetulle pöydälle. En yrittänytkään saada mitään hienoja, tasaisia pyöreitä lättyjä, ronskeja kakkaroita vaan.
Kaksi isoa pellilistä tuli. Toiseen päälle ohut jauhokerros, toiseen isosti seesaminsiemeniä. Lämpimäiset maistui voin kanssa.
0 kommenttia:
Lähetä kommentti