Pienen blogitustauon täytteeksi juttua menneisyydestä.Olinpa jälleen kerran paistamassa pizzaa. Kokeiluna oli lämmittää pizzakivi tuhannen kuumaksi jotta pohjasta tulisi tosi rapeaa. Uuni siis alalämmölle ja kiertoilma päälle. Termostaatti 250 asteeseen.
Mittari kohoaa nopeammin kuin taikina. 150 asetetta tulee vastaan nopeasti, 200 ylittyy, mutta yllätys on lopulta 275 asteen huippulämpötila! Kiertoilma tekee tehtäväänsä.
Surullinen tulos mittarin kannalta näkyy kuvassa: mittari itsekin ruskistuu :(
Mutta kyllä tuli rapeita pizzoja. Nam.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti